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Mardi, les prix du sucre ont renoncé à leur hausse initiale et ont enregistré des baisses modérées dans un contexte d'indications d'une production accrue de sucre en Inde, ce qui a entraîné une prolongation des ventes.
L'Association indienne des fabricants de sucre et de bioénergie a révélé que la production de sucre pour la période 2023/24 d'octobre à mars a augmenté de 0.4 % sur un an pour atteindre 30.2 millions de tonnes métriques (MMT), alors que de plus en plus de sucreries prolongeaient leurs opérations de transformation de la canne à sucre.
En mars 31, 322 Moulins à sucre indiens avaient cessé leurs activités, soit une baisse par rapport aux 346 usines à la même période de l'année dernière. Initialement, les prix du sucre ont atteint mardi leur plus haut niveau depuis un mois, sous l'effet de la vigueur des prix du pétrole brut.
Prix du brut (CLK24) a atteint un sommet de 5 mois et demi, bénéficiant aux prix de l'éthanol et pouvant conduire les sucreries mondiales à donner la priorité à la production d'éthanol plutôt qu'au sucre, limitant ainsi les approvisionnements en sucre.
Un facteur baissier pour le sucre découle du rapport publié mercredi dernier par Unica, qui indiquait que la production de sucre du Centre-Sud du Brésil au cours de la première quinzaine de mars avait bondi de 313 % sur un an pour atteindre 64,000 XNUMX tonnes métriques (MT).
De plus, la production de sucre brésilienne pour la campagne de commercialisation 2023-24 jusqu'à la mi-mars a augmenté de 25.8 % sur un an pour atteindre 42.245 MMT, les moulins intensifiant le broyage de la canne pour obtenir du sucre plutôt que de l'éthanol.
Cette année, les moulins ont alloué 48.96 % de la canne totale à la production de sucre, contre 45.93 % l'année dernière. La diminution de la production de sucre en Inde constitue un facteur haussier pour les prix.
Les précipitations de mousson de 2023 (juin-septembre) ont été inférieures de 6 % à la moyenne, ce qui représente les précipitations de mousson les plus faibles depuis cinq ans. L'Inde a étendu ses restrictions sur les exportations de sucre à partir du 31 octobre jusqu'à nouvel ordre afin de maintenir un approvisionnement intérieur adéquat.
Au cours de la saison 2022/23 jusqu'au 30 septembre, l'Inde a autorisé les usines à exporter seulement 6.1 MMT de sucre après un record de 11.1 MMT lors de la saison précédente. L'Inde est le deuxième producteur mondial de sucre.
En ce qui concerne le sucre, l'Association indienne des fabricants de sucre et de bioénergie a révisé à la hausse de 2023 % ses prévisions de production de canne à sucre en Inde pour la campagne de commercialisation 24-2.9, à 34 millions de tonnes métriques (MMT), par rapport à l'estimation de janvier de 33.05 MMT.
Un rendement plus élevé de la canne à sucre se traduira probablement par une production accrue de sucre raffiné, en fonction de la proportion de canne à sucre convertie en éthanol.
La diminution de la production de sucre thaïlandaise soutient les prix du sucre suite aux projections du 6 février de la Thai Sugar Millers Corp selon lesquelles la production de sucre de la Thaïlande pour 2023/24 diminuerait de 32 % sur un an pour atteindre son plus bas niveau en 17 ans de 7.5 MMT en raison de graves conditions de sécheresse.
Les précipitations inférieures à la moyenne en Thaïlande, associées au phénomène climatique actuel El Niño, pourraient encore diminuer les précipitations, les sucreries signalant le rendement de canne le plus faible depuis au moins 13 ans. La Thaïlande, troisième producteur mondial de sucre et deuxième exportateur mondial, est confrontée à ces défis.
Les prix du sucre sont soutenus par le phénomène climatique El Nino de cette année, généralement associé aux fortes pluies au Brésil et à la sécheresse en Inde, qui affecte négativement les rendements des cultures sucrières. La dernière sécheresse provoquée par El Nino dans les cultures sucrières asiatiques remonte à 2015 et 2016, entraînant des hausses de prix significatives.
Selon le rapport semestriel de l'USDA publié le 23 novembre, la production mondiale de sucre pour 2023/24 devrait augmenter de 4.7 % sur un an pour atteindre un record de 183.461 1.2 MMT, avec une consommation humaine mondiale de sucre augmentant de 178.431 % sur un an. -année à un record de XNUMX MMT.
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