Os preços do açúcar caíram na segunda-feira, com o açúcar de NY atingindo uma baixa de 4 meses e o açúcar de Londres caindo para uma baixa de 2-3/4 anos. A alta no índice do dólar (DXY00) para uma alta de 2 anos pesou sobre os preços das commodities, incluindo o açúcar. Nos últimos três meses, os preços do açúcar caíram, impulsionados por previsões de oferta melhoradas.
Perspectivas da produção global de açúcar
A Organização Internacional do Açúcar (ISO) em 21 de novembro revisou sua previsão de déficit global de açúcar para 2024/25 para -2.51 MMT, dos -3.58 MMT anteriores em agosto. Além disso, a ISO elevou sua projeção de superávit global de açúcar para 2023/24 para 1.31 MMT, acima dos +200,000 MT.
Sinais mistos de produtores-chave
Em contraste com o excedente, a menor produção de açúcar na Índia fornece algum suporte. A Indian Sugar and Bio-energy Manufacturers Association (ISM) relatou uma queda de 15.5% a/a na produção para 9.54 MMT entre 1º de outubro e 31 de dezembro de 2024. A produção reduzida pode levar a restrições contínuas de exportação, limitando o fornecimento global.
Brasil, o maior do mundo maior produtor de açúcar, enfrentou reveses devido à seca e incêndios em São Paulo, que danificaram até 80,000 hectares de cana-de-açúcar. A Conab reduziu sua estimativa de produção de 2024/25 para 44 MMT de 46 MMT, citando menores rendimentos. Enquanto isso, a Unica relatou um declínio de 5.1% a/a na produção do Centro-Sul até meados de dezembro para 39.711 MMT, com menos usinas operando em comparação ao ano passado.
Posições curtas e tendências de consumo
Fundos que mantêm posições vendidas excessivas em açúcar de Londres podem desencadear um rali de cobertura de vendas. O último relatório Commitment of Traders (COT) revelou uma alta de 5 anos de 2,515 posições vendidas líquidas em 7 de janeiro.
O relatório de 21 de novembro do USDA projeta que a produção global de açúcar para 2024/25 aumentará em 1.5% a/a para 186.619 MMT, enquanto o consumo deverá crescer em 1.2% a/a para um recorde de 179.63 MMT. No entanto, os estoques finais globais devem cair em 6.1% a/a para 45.427 MMT, adicionando um fator de suporte potencial para os preços.
A interação de excedentes, redução da produção e mudanças nas tendências de consumo provavelmente manterá os mercados de açúcar voláteis nos próximos meses.
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