供給不足が市場を襲い、チョコレートメーカーが豆の確保に苦戦する中、カカオの価格は史上初めて１トン当たり９０００ドル（８３０７ユーロ）を超え、高騰を続けている。
カカオ先物は今月だけで約５０％急騰し、今年すでに価値が２倍以上に上昇している。業界は、世界のカカオ生産量の大半を占める西アフリカのカカオ生産地域における悪天候や作物の病気による不作により、課題に直面している。
他の地域では生産緩和の兆候は限られているにもかかわらず、価格はかつては考えられないと考えられていた10,000万ドル（9,230ユーロ）に向かっています。さらに、カカオの価格は工業用金属の先駆けとなった。 銅.
カカオ価格の上昇により、年間を通じてチョコレートのコストが上昇します。すでにイースターエッグは昨年の価格高騰により価格が高騰しており、一部の製造業者は影響を緩和するためにバーのサイズを縮小したり、代替原料を使用した品種を推進したりしている。ニューヨーク市場ではココア先物相場が最大５．２％上昇し、９４００ドル（８６７６ユーロ）となった。
過去数カ月間、買われ過ぎの状況を示すテクニカル指標にもかかわらず、価格は上昇を続けている。ロンドンのカカオ価格も上昇した。
ブルームバーグ・インテリジェンスのアナリスト、ダイアナ・ゴメス氏は、カカオの木の病気や悪天候が続けば、チョコレート価格は2025年のイースターまでにさらに高騰し、砂糖価格の高騰とともに供給不足がさらに悪化する可能性があると警告した。
一方、 物価 が急騰し、投機筋が市場から撤退している。未払いの契約数を示す建玉は1月下旬のピークから減少しており、資産運用会社は直近1週間でネット強気の賭け金を1年ぶりの低水準まで引き下げた。
これは、物理的な購入者が価格上昇に大きな役割を果たした可能性を示唆しており、供給状況がさらに悪化する可能性があると懸念されている。 
森林破壊の一因となる製品の販売停止を目的とした欧州連合の新たな規制により、域内トップクラスのチョコレートメーカーがカカオ供給を確保することがさらに困難になる可能性がある。現在、西アフリカの今後の中作物、小規模作物に注目が移っている。年に2回の収穫のうち。
最大のカカオ生産国であるコートジボワールは、今シーズンの中間収穫量が減少すると予想している。もう一つの主要生産国であるガーナは、カカオ作物の危機により重要な資金調達施設へのアクセスが困難に直面しており、その結果、資金を確保するための豆が不足している。
2023/24年のカカオ収穫量は合計約422,500万425,000～XNUMX万XNUMXトンと予想されており、国の当初予測を大幅に下回っている。
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