2025 में यूक्रेन की अनाज की फसल में मक्का का दबदबा होगा

यूक्रेन में मक्के की फसल 2025 में देश की सबसे बड़ी अनाज फसल बनने की राह पर है, जो इसके कृषि परिदृश्य में एक बड़े बदलाव का संकेत है। अर्थव्यवस्था, पर्यावरण और कृषि उप मंत्री टारस वायसोत्स्की के अनुसार, देश को 2024 के 56 मिलियन टन से बढ़कर 59 मिलियन टन अनाज उत्पादन की उम्मीद है। उन्होंने आर्थिक रणनीति केंद्र में एक बैठक के दौरान यह जानकारी साझा की।

मक्का अनाज की वृद्धि में अग्रणी है

नवीनतम आँकड़े बताते हैं कि मक्का यूक्रेन की मुख्य अनाज फसल होगी, जिसका उत्पादन 30 करोड़ टन तक पहुँचने की उम्मीद है। गेहूँ और जौ जैसे शुरुआती अनाजों की कटाई पहले ही हो चुकी है, जिनसे क्रमशः 22 - 22.5 करोड़ टन और 5.3 करोड़ टन उपज प्राप्त हुई है। ये स्तर देश की घरेलू खाद्य आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं।

वायसोत्स्की ने बताया कि बसंत और बरसाती पतझड़ के महीनों में देरी के कारण कटाई सामान्य से देर से शुरू हुई। उन्होंने कहा, "हम अभी भी मक्के की आधी कटाई कर रहे हैं।" "देरी के बावजूद, हमें पिछले साल के 27 करोड़ टन से बेहतर परिणाम की उम्मीद है।" कटाई का मुख्य चरण नवंबर तक और संभवतः दिसंबर तक जारी रहने की उम्मीद है, जो मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

मक्के की खेती बढ़ने से तिलहन की खेती में गिरावट

यूक्रेन में मक्के की फसल बढ़ रही है, जबकि तिलहन फसलों का उत्पादन कम हो रहा है। रेपसीड का उत्पादन एक साल पहले के 3.7 लाख टन से थोड़ा कम होकर 3.3 लाख टन रह गया है। सूरजमुखी का उत्पादन 11.5-12 लाख टन पर स्थिर बना हुआ है, लेकिन सोयाबीन का उत्पादन 2024 में 7.2 लाख टन की तुलना में तेज़ी से घटकर 5.5-5 लाख टन रह गया है।

उप मंत्री ने कहा कि यह परिवर्तन कृषि भूमि के पुनर्आबंटन के कारण है।किसानों ने कम सोयाबीन बोया उन्होंने कहा, "इस मौसम में मक्का की फसल अधिक है, जिससे फसल की संरचना स्वाभाविक रूप से बदल गई है।"

सकारात्मक आर्थिक दृष्टिकोण

पहले के पूर्वानुमानों में कुल 56 मिलियन टन उत्पादन का अनुमान लगाया गया था, लेकिन नवीनतम अनुमान इससे भी ज़्यादा बेहतर परिणाम दिखा रहे हैं। यूक्रेन के राष्ट्रीय बैंक की रिपोर्ट है कि बेहतर कृषि प्रदर्शन मुद्रास्फीति के दबाव को कम करने और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था को मज़बूत करने में मदद कर रहा है। बैंक को 2026 और 2027 तक निरंतर वृद्धि की उम्मीद है, जो मुख्य रूप से यूक्रेन में मक्के की बढ़ती फसल के कारण संभव होगी।

हालाँकि, शिपमेंट में देरी के कारण यूक्रेन की यूरोपीय संघ के मक्का बाज़ार में हिस्सेदारी में भारी गिरावट आई है—लगभग तीन गुना। फिर भी, विशेषज्ञों को विश्वास है कि 2025 में मक्का यूक्रेन की कृषि सफलता की कहानी के केंद्र में रहेगा।

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