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बाजार में आपूर्ति की कमी और चॉकलेट निर्माता बीन्स के लिए जूझ रहे हैं, जिसके बीच कोको ने अपना उछाल जारी रखा है और कीमतें पहली बार 9,000 डॉलर (€8,307) प्रति टन से अधिक हो गई हैं।
इस महीने अकेले कोको वायदा में लगभग 50% की वृद्धि हुई है और इस वर्ष मूल्य पहले ही दोगुने से अधिक हो गया है। पश्चिम अफ्रीकी कोको उत्पादक क्षेत्रों में प्रतिकूल मौसम और फसल रोगों के कारण खराब पैदावार के कारण उद्योग को चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जो दुनिया के अधिकांश कोको उत्पादन के लिए जिम्मेदार है।
अन्यत्र उत्पादन राहत के सीमित संकेतों के बावजूद, कीमतें $10,000 (€9,230) की ओर बढ़ रही हैं - एक ऐसा स्तर जिसे एक बार अकल्पनीय माना जाता था। इसके अतिरिक्त, कोको की कीमत बेलवेदर औद्योगिक धातु से अधिक हो गई है तांबा.
कोको की कीमतों में बढ़ोतरी से पूरे साल चॉकलेट की कीमतें बढ़ेंगी। पहले से ही, पिछले साल की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण ईस्टर अंडे अधिक महंगे हो रहे हैं, जिससे कुछ निर्माताओं को प्रभाव को कम करने के लिए या तो बार के आकार को कम करने या वैकल्पिक सामग्री के साथ किस्मों को बढ़ावा देने के लिए प्रेरित किया गया है। न्यूयॉर्क में कोको वायदा 5.2% बढ़कर $9,400 (€8,676) हो गया।
तकनीकी संकेतक द्वारा पिछले कुछ महीनों से अत्यधिक खरीदारी की स्थिति दर्शाए जाने के बावजूद कीमतों में वृद्धि जारी है। लंदन में कोको की कीमतों में भी वृद्धि देखी गई।
ब्लूमबर्ग इंटेलिजेंस विश्लेषक डायना गोम्स ने आगाह किया कि अगर कोको-वृक्ष रोग और प्रतिकूल मौसम की स्थिति बनी रही तो चॉकलेट की कीमतें ईस्टर 2025 तक और भी अधिक बढ़ सकती हैं, जिससे चीनी की कीमतों में वृद्धि के साथ-साथ आपूर्ति घाटा भी बढ़ जाएगा।
जबकि कीमतों उछाल आया है, सट्टेबाज़ बाज़ार से बाहर जा रहे हैं। ओपन इंटरेस्ट, जो बकाया अनुबंधों की संख्या को मापता है, जनवरी के अंत में अपने चरम से गिर गया है, और धन प्रबंधकों ने नवीनतम सप्ताह में अपने नेट-बुलिश दांव को घटाकर एक साल के निचले स्तर पर ला दिया है।
इससे पता चलता है कि भौतिक खरीदारों ने कीमतें बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई होगी। चिंता है कि आपूर्ति की स्थिति और खराब हो सकती है। 
नए यूरोपीय संघ के नियम, जिनका उद्देश्य वनों की कटाई में योगदान देने वाले उत्पादों की बिक्री को रोकना है, ब्लॉक में शीर्ष चॉकलेट निर्माताओं के लिए कोको आपूर्ति को सुरक्षित करना और भी चुनौतीपूर्ण बना सकता है। अब ध्यान पश्चिम अफ्रीका की आगामी मध्य फसल, छोटी फसल पर केंद्रित हो रहा है। दो वार्षिक फ़सलों में से.
सबसे बड़े कोको उत्पादक आइवरी कोस्ट को इस सीज़न की मध्य फसल में कमी की आशंका है। घाना, एक अन्य प्रमुख उत्पादक, अपनी कोको फसल में संकट के कारण एक महत्वपूर्ण वित्तपोषण सुविधा तक पहुँचने में कठिनाइयों का सामना कर रहा है, जिसके परिणामस्वरूप धन सुरक्षित करने के लिए अपर्याप्त फलियाँ हैं।
2023/24 के लिए कोको की फसल लगभग 422,500 से 425,000 टन होने की उम्मीद है, जो देश के प्रारंभिक पूर्वानुमान से काफी कम है।
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